Comment choisir le meilleur devis traiteur à Paris ?
Vous prévoyez bientôt de célébrer un évènement spécial tel qu’un mariage, un anniversaire ou un pot de départ? Pour le repas de cette réception, vous recherchez un traiteur à Paris ou en île de France ? Tout d’abord, il faut savoir que la région parisienne compte une multitude de services traiteurs avec des catalogues de menus très variés. Chaque entreprise possède ses particularités, que ce soit au niveau de la qualité de la cuisine, des menus proposés, de la prestation ou du budget. Quand vous demandez un devis traiteur Paris pour tous vos événements, il est donc essentiel de prendre toutes ces mentions en compte.
Les critères de choix du traiteur Paris
Le choix du service traiteur n’est pas toujours facile, peu importe la réception. Que ce soit un mariage, un cocktail, un simple petit déjeuner ou un anniversaire, l’objectif est de donner du plaisir et le sourire aux convives avec les saveurs et la présentation de l’assiette. Ainsi, la sélection du traiteur doit être effectuée minutieusement selon certaines bases qui doivent intégrer les mentions dans le devis.
Un choix en fonction du besoin de l’événement
Toutes les réceptions ne se ressemblent pas. Par conséquent, le choix du traiteur diffère selon que vous organisiez un déjeuner d’affaires, un mariage ou une soirée d’anniversaire. Ainsi, avant de passer en revue les traiteurs disponibles à Paris et en ile de france, pensez d’abord à ce dont vous avez besoin. Cela permettra d’aider à déterminer ce que vous attendez de la part du traiteur pour vos événements.
À titre d’exemple, pour l’organisation d’un pot de départ au bureau, vous n’êtes pas dans l’obligation de servir de la haute gastronomie. Vous pouvez simplement choisir un cocktail dînatoire avec de petites pâtisseries. Pour un événement intime à domicile avec peu de personnes, optez pour la livraison de plateaux repas.
Le budget : un facteur de choix majeur
Au moment de faire la sélection du traiteur de votre événement, définissez votre budget. Le budget que vous êtes prêt à débourser pour la réception déterminera la prestation que vous pourrez avoir.
Cependant, sachez que si vous contactez un traiteur haut de gamme pour votre événement, ce dernier fera en sorte de vous offrir des menus sur mesure. Il est même possible d’obtenir une organisation clé en main où le service de restauration se charge des moindres détails de l’animation. Si vous optez pour ce choix, l’entreprise vous fournira un devis personnalisé qui vous aidera pour la sélection.
Consultez les avis et références sur le traiteur Paris
Le choix du traiteur Paris passe également par les références et avis sur ses prestations. Il doit être en mesure de vous donner accès aux contacts de ses anciens clients pour que vous puissiez évaluer ses compétences. le traiteur doit aussi posséder un photobook de ses réalisations, que ce soit pour un cocktail dînatoire, un buffet froid ou autres événements.
Enfin, n’hésitez pas à demander les différents aspects de l’organisation que le traiteur peut prendre en charge. Est-ce qu’il dispose d’une salle de réception si besoin, ou il fournit simplement le repas sans aucune animation ? Pour un événement accueillant plusieurs convives, demandez au service traiteur si son personnel intègre le minimum de serveurs nécessaire.
La dégustation des menus
Cette étape est cruciale pour la réussite de votre événement. Peu importe les prestations du traiteur, le goût doit vous convenir. Pour avoir une idée des saveurs des plats de l’entreprise, rien ne vaut la dégustation de sa réalisation au préalable. Ici, le but est de goûter le savoir faire en cuisine du traiteur pour définir les menus que vous allez offrir aux invités de la réception. Charcuteries, sushis, bouchées apéritifs et autres, goûter un peu de tout pour faire une sélection. Tout le monde présent à votre évènement appréciera la variété de saveurs dans une assiette.
Quelques exemples des meilleurs traiteurs à Paris
Paris et l’Île de France compte une grande variété de service traiteur allant d’un buffet classique à la haute gastronomie en passant par les menus bios.
Le 6e Sens et ses mentions « haut de gamme »
Le 6e Sens est un service traiteur à Paris spécialisé dans le haut de gamme. Ce traiteur propose son savoir faire pour vous procurer des coffrets sur mesure avec une cuisine unique lors de vos évènements. Vous pouvez les contacter directement sur leur site pour un petit déjeuner, un déjeuner d’affaires, un mariage, des cocktails ou autres évènements, et cela que ce soit à la maison ou au bureau.
Le traiteur Dalloyau : pour la gastronomie
Présent quasiment partout en France, la marque de fabrique de Dalloyau repose sur un savoir faire qui date de l’année 1682. Ce traiteur Paris offre des coffrets repas divers incluant des petites bouchées salées, mais également des pâtisseries en part pour que tout le monde trouve la petite douceur qu’il souhaite lors de l’événement. Une simple navigation sur leur site suffit pour découvrir la qualité de sa cuisine.
Avec ce traiteur à Paris et en ile de france par exemple, vous pouvez adopter la dernière mode pour votre événement avec la livraison des coffrets bios. Vos invités auront un grand plaisir à manger une assiette saine avec des saveurs particulières.